Cazza la Randa
Provenienza
Colli Bolognesi, Tipico vino della provincia di Bologna
Vitigno / Varieta
Cuveè – 100% Pignoletto
Tipo raccolta
Raccolta a mano in bins
Epoca vendemmiale
Vinificato in solo acciaio matura almeno 8 mesi in bottiglia
Vinificazione
Pignoletto frizzante rifermentato in bottiglia. Tipico vino della provincia di Bologna, e perfetto connubio tra territorio e cucina. Vinificato in solo acciaio matura almeno 8 mesi in bottiglia, prima della sboccatura a la volèe.
Servizio
- Gradazione alcolica: 12.5°
